Składniki

• Na 5 racuszków:
• 2 średnie jabłka - proponuję wybrać kwaśne
• 0,5 szklanki mąki pszennej tortowej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 4 łyżeczki cukru pudru + cukier puder do posypania
• 1 kubeczek (150 g) jogurtu o smaku "apple pie"
• Olej - pół łyżeczki do ciasta oraz olej do smażenia
• Szczypta soli