Składniki

• 2 solone filety z pstrąga bez skóry
• 4 szczypty białego pieprzu
• 1 ugotowane jajko
• 1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku
• 1/2 małej białej cebuli
• 1/2 małej czerwonej cebuli
• 5 łyżek naturalnego twarożku
• 1 łyżka śmietanki 30%
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1 plasterek czerwonej cebuli
• Zielony koperek