Składniki

• 10 dkg płatków jaglanych
• 15 dkg mąki pszennej
• 1 jajko duże lub dwa małe
• 2 łyżki cukru kokosowego
• 250 ml śmietany lub kefiru
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 125 ml oleju kokosowego rozpuszczonego
• 2 łyżki żurawiny suszonej
• Orzechy włoskie do posypania
• 4 jabłka
• 1 łyżeczka cynamonu