Bigos ze smażonymi pulpecikami
Bigos ze smażonymi pulpecikami. Do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy. Kapustę kroimy na drobno. Marchewki obieramy, ścieramy na tarce... Sprawdź!
Składniki
- 60 dag białej kapusty
- 5 szklanek wody
- 3 średnie marchewki
- 3 duże pieczarki
- 1/2 średniej białej cebuli
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka suszonej żurawiny
- 1 łyżka koncentratu
- 1 łyżka kethupu
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka oregano
- 25 dag mięsa mielonego wołowego
- 1 jajko
- 1/2 małej czerwonej cebuli
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- Olej do smażenia
- 1/2 łyżeczki pokrojonej natki pietruszki
Uwagi