Składniki

• 1 kg grzybów leśnych,
• 2 cebule,
• Olej do smażenia,
• Sól i pieprz ziołowy do smaku,
• 1/2 szklanki oliwy kaszubskiej ( lub innego oleju ),
• 120 g ketchupu ostrego,
• 120 g koncentratu pomidorowego,
• 30 ml octu,
• 30 ml wody,
• 3 łyżeczki ksylitolu ( lub cukru).