Składniki

• 5 plastrów karkówki
• 1/2 główki kapusty białej
• 1 cebula
• 1 liść laurowy
• 3 ziela angielskie
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• Sól
• Pieprz czarny
• Olej rzepakowy do smażenia
• Ok 200 g grzybów leśnych ( podgrzybki , borowiki)
• 1 słoik ciemnego sosu uniwersalnego
• 1/3 szklanki przecieru pomidorowego
• Sól i pieprz czarny mielony