Składniki

• 1.6 kg czerwonej papryki
• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 1 litr bulionu - może być z kostki
• 8 łyżek oleju rzepakowego
• 1 duża łyżka słodkiej papryki
• 1 duża łyżka przyprawy typu jarzynka
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru
• Ostra papryka do smaku
• Gałka muszkatołowa do smaku
• Sól do smaku
• Grzanki serowe z chleba słonecznikowego
• Kwaśna śmietana 12 %
• Listki natki pietruszki
• Kawałki papryki do dekoracji