Rydze kiszone w solance

Name: Rydze kiszone w solance
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: rydze (dowolna ilość); woda 2 litry; sól kamienna 2 łyżki; seler naciowy (młode gałązk i listki); miód płynny (płaska łyżka); kwas z kiszonej kapusty (jako starter do fermentacji); czosnek do smaku