Składniki

• 0,5 kg małych pieczarek
• 1 średni ogórek
• 2 cebule
• 1 średnia marchewka
• Zalewa:
• 2 szkl wody
• 6 dużych łyżek cukru
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki pikantnego keczupu
• 1 duża łyżka koncentratu
• 3 łyżeczki soli
• Ostra papryka lub chili
• Ziele angielskie , pieprz ziarnisty, listek laurowy
• Dodatkowo:
• Bułka tarta
• Jajko
• Olej
• 1 ząbek czosnku