Składniki

• Mięso drobiowe na wywar
• 250 g ciecierzycy + 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 marchewka (duża)
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• Kawałek pora
• 2 ząbki czosnku
• 2 listki laurowe
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• 1 łyżeczka majeranku (płaska)
• 1 łyżeczka tymianku (płaska)
• 3/4 łyżeczki papryki słodkiej (płaska)
• 1/4 łyżeczki papryki ostrej
• 1/4 łyżeczki curry
• Sól , pieprz
• Koncentrat pomidorowy (wg smaku)
• 80 g ryżu