Składniki

• Ciasto:
• 250 g mąki
• 120 g masła
• 60 g cukru pudru
• 10 g proszku do pieczenia
• 2 żółtka
• Masa serowa:
• 1 kg sera trzykrotnie mielonego
• 120 g cukru
• 120 ml oleju
• 120 ml mleka
• 100 g rodzynek
• 60 g budyniu
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 4 żółtka
• Beza:
• 4 białka