Składniki

• 1 duża cebula
• 2 łyżki masła
• 100 g kaszy gryczanej niepalonej
• 200 gram grzybów leśnych
• 2 duże ziemniaki
• 1 duża marchewka
• 1,5 l bulionu warzywnego
• 20 ml śmietanki 18 %
• Sól i pieprz do smaku
• Natka koperku do posypania