Składniki

• 200 g makaronu kolanka
• 200 g grzybów boczniaków
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
• 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
• 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• Pieprz czarny mielony
• Sól
• Masło klarowane
• Świeża natka pietruszki