Składniki

• 500 g fioletowych ziemniaków
• Pół czerwonej papryki
• Pół słoika (0,9 l) ogórków konserwowych
• 8 jaj przepiórczych ugotowanych
• Plaster czerwonej cebuli
• Sos: 200 g kwaśnej śmietany 12%
• Łyżeczka miodu
• Łyżeczka musztardy miodowej
• 1/2 łyżeczki soli , pieprzu ziołowego i czosnku suszonego