Składniki

• 1kg dyni piżmowej
• 3 pomarańcze
• 2 marchewki
• 2 cebule
• 1l bulionu drobiowego
• 3 łyżki masła
• 2 łyżeczki mielonego kardamonu
• 50g pestek dyni
• 1 łyżka kremu balsamicznego
• Sól
• Pieprz