Składniki

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 100-150 g gęstego jogurtu naturalnego
• 1-3 łyżki oliwy
• Monu, słod­kiej papryki, papryczki chilli, kuminu, zia­ren kolen­dry, imbiru , kurkumy (wg smaku)
• 1-2 łyżeczki garam masala (płaskie)
• 1 puszka pomi­do­rów (można użyć świe­żych lub koncentratu)
• 2 cebule (średnie; czasami pomijam)
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki śmie­tany
• 1-2 łyżeczki soku z cytryny
• Łyżka masła
• Sól , pieprz
• Ryż