Składniki

• 600 g wątróbki wieprzowej
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 150 g boczku wędzonego surowego
• Duża cebula cukrowa
• Łyżeczka majeranku
• Pieprz czarny młotkowany z kolendrą
• Jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• Gałązka rozmarynu
• Jabłka
• Sól do smaku