Składniki

• 500 g kuskus
• 1,5 l rosołu
• 3 duże ćwiartki z kurczaka
• 350 g pieczarek
• 10 suszonych pomidorów ( połówek )
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka mieszanki meksykańskiej
• 1 garść szczypiorku
• 1 puszka mleczka kokosowego
• 2 łyżki oleju
• 1/2 szk rosołu
• Do smaku :
• Sól
• Pieprz
• Chili