Składniki

• 2-3 porcję rosołowe drobiowe
• 3marchewki
• 2 pietruszki
• 1/2 bulwy selera
• 1 por
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• Ćwiartka białej kapusty
• 1 kg oczyszczonych grzybów gąsek ( zielonki, prośnianki)
• Sól , pieprz
• 3 cebule
• 3 łyżki cukru