Składniki

• Kapusta
• 500 g mięsa mielonego
• 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej (suchej; najlepiej średniej)
• 1 jajko
• Sól , pieprz
• Liście kapusty
• 1 marchewka
• 3 ząbki czosnku
• 2 listki laurowe
• 2-3 ziarna ziela angielskiego
• 2-3 łyżki majeranku
• Sól
• 1-2 łyżki mąki
• 2-3 łyżki masła /oleju