Składniki

• 750 g filetów śledziowych - matjasów moczonych przez noc w wodzie celem odsolenia
• 3 cebule
• 2/3 szklanki oleju
• 200 g koncentratu pomidorowego
• 4 łyżki ketchupu pikantnego
• 100 g rodzynek
• 70 g suszonych śliwek
• 1 łyżka cukru brązowego
• Pieprz