Składniki

• 70 dag kapusty kiszonej
• 6 kulek ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 3 kulki zmiażdżonego jałowca
• 3 suszone wędzone śliwki
• 1 duża cebula
• 40 dag cienkiej chudej kiełbasy (u mnie z piersi kurczaka)
• 45 dag pieczarek
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka miodu
• Garść majeranku
• 1/2 łyżeczki mielonego kminku
• Świeżo mielony pieprz
• Słodka sproszkowana papryka
• Biała gorczyca roztarta
• Nasiona kolendry roztarte
• Rozmaryn
• Tymianek
• Lubczyk