Składniki

• 5 kawałków schabu po ok. 10-12 dag
• 5 plasterków sera żółtego goudy
• 5 plasterków szynki wieprzowej
• Dodatkowo:
• Pieprz , sól ,przyprawa do mięsa ,czosnek granulowany do smaku
• 2 jajka
• 2 łyżki mleka
• Mąka i bułka tarta do panierowania
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia