Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej ,
• 1/3 szklanki oleju,
• 1/4 kostki drożdży ,
• 1/2 łyżeczki cukru,
• 1/3 łyżeczki soli ,
• 1 jajko ,
• 1 garść przepłukanej i odciśniętej kiszonej kapusty,
• 15 małych kurek ,
• 1 szklanka sparzonych suszonych grzybów ,
• 1/2 cebuli,
• Sól i pieprz.
• 3 duże buraki ,
• 1 cebula,
• 2 listki laurowe,
• Pęczek kopru,
• Pęczek pietruszki,
• 3 gałązki świeżego majeranku(można dodać suszony jeśli nie mamy świeżego),
• 1 łyżka octu,
• Łyżeczka cukru,
• Świeżo zmielony czarny pieprz ,
• Sól .