Składniki

• 1 kg mąki pszennej
• 1/2 kg mąki żytniej
• 5 dag drożdży
• 5 dag otręb pszennych
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżka soli
• 3 łyżki oleju
• 4 szkl. letniej wody
• Dodatkowo:
• Tłuszcz do wysmarowania garnka i otręby pszenne do obsypania garnka