Składniki

• Biszkopt :
• 5 jajek ( M )
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia ( czubata )
• 1 łyżka ciemnego kakao ( czubata )
• 3 łyżki mąki pszennej typ 500
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3/4 szk cukru
• Masa budyniowa :
• 750 ml mleka 3,2 %
• 2 budynie śmietankowe
• Cukier do smaku
• 200 g miękkiego masła
• 100 g białych michałków
• Masa śmietanowa :
• 250 g śmietanki 30 %
• 250 g serka mascarpone
• Cukier puder do smaku
• Dodatkowo :
• Ok. 3/4 szk słabej herbaty
• Wiórki czekoladowe