Składniki

• Spód makowy:
• 1 szklanka suchego maku
• 2 jabłka szara reneta
• 2 jajka ,najlepiej wiejskie
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru pudru trzcinowego
• 125 g miękkiego masła
• 2 łyżki kaszy manny
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
• Spód serowy:
• 500 g dobrej jakości zmielonego sera na sernik
• 250 g serka mascarpone
• 4 wiejskie jajka
• 3/4 szklanki drobnego cukru
• 1 torebka budyniu śmietankowego na 0,7 l mleka