Składniki

• 1 kg karkówki wieprzowej,
• 6 ogórków kiszonych,
• 2 papryki czerwone,
• 2 cebule,
• 10 średnich pieczarek ,
• 2 szklanki mąki pszennej tortowej,
• 1 szklanka keczupu,
• Łyżka cukru,
• 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu .
• Marynata
• 6 ząbków czosnku ,
• 1/3 łyżeczki papryki ostrej,
• 1/3 łyżeczki papryki słodkiej,
• 2 łyżki octu winnego,
• 2 łyżki miodu ,
• Łyżka sosu sojowego,
• 2 łyżki oleju.