Składniki

• 1 kg udek z kurczaka bez skóry i kości
• 1.5 kg ziemniaków
• 40 dkg pieczarek
• 3 cebule
• 1 główka czosnku
• 2 puszki pomidorów pellatti - po 200 g
• 8 łyżek oleju
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku