Składniki

• 1 kg szynki wieprzowej
• 3 cebule
• 1 duża główka czosnku
• 6 łyżek oleju rzepakowego
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• 1 łyżka przyprawy do wieprzowiny
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 płaska łyżka mielonego kardamonu