Składniki

• Ciasto
• 0,5 kg mąki pszennej
• 150 ml mleka
• 150 ml jogurtu naturalnego
• 2,5 dag świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki masła rozpuszczonego
• 1 łyżeczka czubricy zielonej
• 0,5-1 łyżeczki przyprawy bałkańskiej
• Dodatki
• 20 dag pieczarek
• 10 dag szynki konserwowej
• 2-3 ogórki konserwowe
• 5 dag żółtego sera
• 10 dag żółtego sera wędzonego
• Sos czosnkowy:
• 1 łyżka śmietany
• 1 łyżka majonezu light
• 1 jajko
• 1 ząbek czosnku
• Sól , pieprz do smaku