Składniki

• 500 g mąki pszennej chlebowej
• 8 g suszonych drożdży lub 16 g świeżych
• 260 ml mleka lekko ciepłego
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• 50 ml oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
• Farsz :
• 100 g fety
• 1/2 zielonej papryki
• 2 ząbki czosnku
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczki tymianku
• Szczypta czarnego pieprzu
• Ponadto :
• 1 łyżka syropu trzcinowego
• 1 łyżka czarnego sezamu