Składniki

• 4 plastry karkówki wieprzowej bez kości
• 1 brokuł
• 1 duża marchewka
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• 100 g serka topionego śmietankowego
• 2 łyżeczki łagodnej musztardy (np. delikatesowej)
• 2 łyżki majeranku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżka mąki
• Olej do smażenia
• Przyprawa uniwersalna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku -woda