Składniki

• 500g wędzonego boczku
• 5 cebul
• 4 liście laurowe
• 500ml żuru z butelki (zakwas)
• 120g chrzanu
• 3 ząbki czosnku
• 100ml śmietany 18%
• 4-5 ziemniaków
• 4 jajka
• 3 białe surowe kiełbasy
• Majeranek
• Sól
• Pieprz
• Olej