Składniki

• Biszkopt;
• Mąka tortowa 2 i 1/4 szkl,
• Mąka ziemniaczana 3/4 szkl,
• Jajka 15 szt,
• Kakao mocno ciemne około 5-6 łyżek,
• Czekolada deserowa 50 g,
• Cukier 1,5 szkl,( można więcej)
• Proszek do pieczenia 1 op,(30 g)
• Soda oczyszczona 1 łyżeczka,
• Szczypta soli ,
• Krem śmietankowy;
• Śmietana 30 % 2,5 litra,
• Cukier puder 10 łyżek,
• Śmietan fix 7 - 8 op,( w zależności od ubitej śmietany )
• Żelatyna 3 łyżeczki,
• Woda gorąca 1/4 szkl,
• Gotowy krem śmietankowy 1 op,
• Dodatkowo;
• Dżem z czarnej porzeczki 2 słoiki,
• Brzoskwinie w syropie 1 puszka,
• Rum do nasączenia biszkoptu,
• Rurki śmietankowe 8 - 9 op, zapomniałam spisać wagę,
• Wstążka,
• Dekoracja