Składniki

• 4 udka z kaczki
• 0,5 kg wątróbki z kaczki
• 1 saszetka kaszy jaglanej (100 g)
• 14 brukselek
• 6 jaj
• 1 łyżka ostrej musztardy
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo zmielonego