Składniki

• 400 g mięsa mielonego wołowego
• 2 tarte marchewki
• 4 łyżki tartego sera żółtego np. Cheddar
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• 4 łyżki ketchupu
• 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
• Sól i pieprz do smaku
• Mąka ziemniaczana do obtoczenia
• 350 ml soku pomidorowego
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• 1 kostka rosolowa
• 2 łyżki natki pietruszki
• 150 g makaronu np penne