Żurek z bitą śmietaną z chrzanem i pieprzem

20 składniki
Żurek z bitą śmietaną z chrzanem i pieprzem. Sprawdź!
Składniki
- 500g. boczku wędzonego
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 biała część pora
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 4 suszone grzybki
- 4 liście laurowe
- 5 kule ziela angielskiego
- 500g. białej kiełbasy
- 1 duża cebula
- Olej lub smalec do smażenia
- 0,5l. zakwasu na żur ( najlepiej domowego)
- 1 łyżka chrzanu śmietankowego
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki suszonego majeranku
- Sól ,pieprz
- 500 ml śmietanki 30%
- 2 czubate łyżki chrzanu śmietankowego
- 1 łyżka świeżo mielonego kolorowego pieprzu
- Jajka ugotowane na twardo
0
6
0
Uwagi