Składniki

• Na biszkopt:
• 6 jajek , najlepiej wiejskich
• 6 łyżek cukru trzcinowego
• 2 łyżki mąki pszennej
• 4 łyżki kakao
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Na bezę włoską:
• 4 białka
• 300 g drobnego cukru
• 60 ml wody
• Ponadto:
• Jadalne oczy do dekoracji
• 50 ml naparu z kawy do nasączenia ciasta
• Różowy i niebieski barwnik spożywczy (ja użyłam w proszku)