Składniki

• 2 wędzone udka z kurczaka (po obraniu 350g mięsa)
• 150g mix sałat
• 150g żółtego sera
• 1 czerwona cebula
• 7-8 mandarynek
• 70g orzechów ziemnych
• Sos:
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżeczki musztardy francuskiej
• 1 łyżeczka miodu
• Sól
• Pieprz