Składniki

• 700 gram ziemniaków ,
• 500 gram topinamburu,
• 2 duże białe cebule,
• 3 jajka ,
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej ,
• Szczypta proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka majeranku,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• 5 łyżek octu jabłkowego
• Olej do smażenia,
• Natka pietruszki do dekoracji