Składniki

• 3 ćwiartki z kurczaka (duże; mogą być dowolne części z kurczaka - około 1-1,2 kg)
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (płaska)
• 3/4 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• Czosnek granulowany
• Oregano
• Sól , pieprz
• 1 opakowanie mrożonej mieszanki meksykańskiej (450 g)