Składniki

• 500 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
• 1 czerstwa bułka
• 1 duża cebula
• 6 ząbków czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżka przyprawy do mielonego
• 1 łyżka majeranku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Bułka tarta do panierowania mielonych
• Olej rzepakowy do smażenia kotletów
• 400 g makaronu świderki
• Sos dyniowy