Składniki

• 2 skrzydełka z kurczaka
• 2 podudzia z kurczaka
• 2 żeberka
• 2 marchewki
• 2 korzenie pietruszki
• Kawałek selera
• Kawałek pora
• 1,5 l wody
• 4 ziarna pieprzu ziarnistego
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 2 listki laurowe
• 2 czubate łyżeczki chrzanu
• 100 ml śmietany 18%
• Majeranek
• Suszona natka pietruszki
• 4 ziemniaki
• Sól
• Pieprz
• 6 jaj ugotowanych na twardo
• 18 cienkich plastrów boczku