Składniki

• 300 g żeberek wieprzowych,
• 200g kiełbasy cienkiej np. śląskiej,
• 200g boczku wędzonego,
• 4 duże ziemniaki .
• 2 ząbki czosnku ,
• 400ml zakwasu na żurek,
• 2 litry wody,
• 3 jajka ,
• 1 łyżeczka majeranku,
• Sól ,
• Pieprz .