Składniki

• 400 g surowej białej kiełbasy
• 1 mała cebula
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 jajko
• Pieprz do smaku
• Czosnek granulowany do smaku
• 1.5 litra bulionu drobiowego
• 600 ml zakwasu pszennego do barszczu
• 2 duże łyżki chrzanu ze słoiczka
• 150 ml śmietany kremówki
• 6 jajek
• Natka pietruszki do dekoracji