Składniki

• 1 kg schabu bez kości
• 3 jajka
• Olej do smażenia
• Szklanka groszku (konserwowy lub mrożony)
• Garść świeżego szpinaku
• Sól
• Pieprz
• Tymianek
• Majeranek
• Ok. pół kostki masła
• Mąka do przygotowania zasmażki
• 1-2 szklanki bulionu warzywnego
• Pieprz cytrynowy
• 2- 3 łyżki chrzanu