Składniki

• 1 duży płat surowego boczku ważący 1-1,5 kg
• 0,4 kg mięsa mielonego
• 1 cebula + olej do smażenia
• 4 ogórki kiszone
• Kilka kawałków papryki marynowanej
• 4 duże ząbki czosnku
• Suszona cebula
• Suszona natka pietruszki
• Sól
• Pieprz
• Ostra papryka mielona
• Słodka papryka mielona