Składniki

• 1 kaczka około 2.60 kg
• 200 g makaronu mini pióra
• 150 g sera żółtego
• 40 g suszonych kapeluszy podgrzybków
• 2 cebule
• 4 łyżki oleju rzepakowego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1 duża główka czosnku
• 2 łyżki majeranku
• 1 płaska łyżka soli
• Olej rzepakowy do posmarowania kaczki
• Drewniane wykałaczki
• Białe bawełniane nici kuchenne
• Folia aluminiowa