Składniki

• 4 jajka
• 600 g wątróbki drobiowej
• Pęczek koperku
• Pęczek szczypiorku
• Cebula + olej rzepakowy do smażenia
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Sól
• 100 ml śmietany 18 %
• Jajko
• 100 g mąki pszennej
• Łyżeczka sody
• Pieprz czarny świeżo mielony